Нежные слайсы говядины в дуэте с вялеными томатами на чиабатте собственного приготовления с руколой и сливочным сыром.

Вес: 160 г.

Телячья вырезка с тартаром из груши, руколой и кинзой под пряным соусом.

Вес: 160 г.

С пюре из черного чеснока, трюфельного масла, руколой и хрустящей фокаччей.

Вес: 150 г.

Слайсы ростбифа Су-вид под соусом Витело Тонато с жареными артишоками, руколой и черри конфи

Вес: 132 г.

Пряная пастрами со сливочным соусом, сыром чеддер, мармеладом из лука, корнишонами и медово-горчичным соусом.

Вес: 320 г.

Пряный тунец с соусом вителло тонато, маринованным луком, пикантным соусом гриль, томатами, огурцом и листьями салата.

Вес: 250 г.

Грана Падана, Дорблю, молодой сливочный сыр, чоризо, прошутто, каперсы, копченая утиная грудка, вяленые томаты и оливки.

Вес: 360 г.